おぐらびーつどっとこむ

おぐらびーつの備忘録的な。遊び、暮らし、飯。オタク。

【料理】ガスコンロを買ったら嬉しくなってお弁当が捗ったので今週のランチはお弁当比率高め

 

こんにちは。おぐらびーつです。

6月に現在住んでる部屋に引っ越して早5か月が経過したのですが、部屋に備え付けのガスコンロがなく、さらにお金も無く・・・という感じでレンジで出来る超簡単な自炊しかしていなかったのですが焼いた魚とか食べたいしデカい肉も焼きたいし揚げ物もしたいし・・・ということで、意を決してガスコンロを購入したら料理が楽しすぎたっていう話です。

買ったガスコンロはリンナイの1万6千円くらいのものです。

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ガスコンロを買ったことでブリの照り焼きもこの通り。

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テリッテリ。

 

出汁巻き卵だってこの通り。
レンジでチンして作ったなんちゃって出汁巻き卵からも卒業。

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二口コンロ買ったのに二口使ってないように見えますが、この間もタラを炒めたりササミを茹でたりしてます。

というわけで以下今週のお弁当です。

 

 

11月11日(月)のお弁当

月曜日は職場近くのカレー屋でカレーを食べました。
辛すぎて午後ずっとおなかが地獄でした。
翌日はお尻が地獄でした。
でもまた行くと思います。

11月12日(火)のお弁当

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  • ブリの照り焼き
  • 出汁巻き卵
  • ほうれん草のおひたし
  • にんじんしりしり風の何か
  • 切り干し大根(冷凍食品)

ブリの照り焼きはお弁当に入れる時は片栗粉をまぶしてから焼く派です。冷めても柔らかめの食感になるし何よりタレが絡んでというか纏わりつく感じになるのでお弁当に入れてもベチャベチャしません。

お弁当に入れないときは片栗粉をまぶさないことが多いです。面倒くさいので。

ほうれん草のおひたしとにんじんしりしり風の何かはレンジ調理です。
ガスコンロが無かったためにレンジ調理の手際とかスキルが上がったのでこれからも活用していきたいですね。

 

11月13日(水)のお弁当

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  • タラとブロッコリーのアーリオオーリオ炒め
  • 出汁巻き卵
  • ウインナー
  • もやしナムル
  • きゅうり
  • にんじんしりしり風の何か
  • 昆布の煮つけっぽいやつ(冷凍食品)
  • 一口ハンバーグ(冷凍食品)

タラの切り身が安かったので。
刻んだニンニクをオリーブオイルで炒めてそこにタラの切り身を投入。ブロッコリーも投入。塩コショウで味付け。簡単美味いお酒のつまみにもなるし茹でたパスタに絡めても良い。
あと冷凍食品はガンガン使っていくと良いと思います。
らくちんだからね。

お弁当は豪華さよりも続けることが大事だと思います。

11月14日(木)のお弁当

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  • 唐揚げ(むね肉)
  • きゅうり
  • プチトマト
  • ほうれん草のお浸し
  • ゆで卵

なんかテンション上がって朝から唐揚げを揚げた日でした。
むね肉って加熱調理するとパサパサしちゃうかもしれないですが今回の唐揚げはしっとり目に仕上がりました。衣はサクサク。しっかり調味液に漬けて片栗粉でコーティングすれば割としっとり目に仕上がる気がします。

ちなみにゆで卵は電気ケトルで作ってます。

卵とお水を入れて沸いたら10分弱放置で良いので楽です。

卵の殻も多分汚くないと信じてるので気にしません。

 

11月15日(金)のお弁当

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  • 唐揚げ(むね肉)
  • ブロッコリー(冷凍)
  • ほうれん草のおひたし
  • にんじんしりしり風の何か
  • プチトマト
  • ご飯は炊き忘れたので冷凍炒飯

朝早起きしたのですがラジオを聴きながらSNSとかニュースサイト見てたら家を出る時間にタイムワープしていたのでお弁当を詰める暇がなく冷凍炒飯の上に乗せただけ。

ダイソーのガラス容器、このまま温められるしガラス製なのでニオイ移りもしないのでメチャいいです。最高か。ガラス製なので重いのがたまにキズ。

 

ちなみに夕飯も大体お弁当と同じものを食べてます。

あと最近晩御飯にめんつゆかけてレンジでチンしたえのきを食べているのですが、これ食べるようになってから翌日の便通がすこぶる良いのでお通じがアレな方は試してみては。

 

とまぁガスコンロを買ってテンションが上がってたので割とお弁当比率の高かった今週ですが、このブーストも長く続かないと思うので週3お弁当作るを目標に今後も頑張るぞい、という感じでした。

 

では。