おぐらびーつどっとこむ

おぐらびーつの備忘録的な。遊び、暮らし、飯。オタク。

暮らし-料理

アジを捌いてなめろうを作ったりお肉を焼いたり

アジのなめろうを食べたい。 先週くらいに突然思いついて土曜日にアジ(刺身用)を2尾買ってきました。サイズは結構大き目。2尾で300円くらいだったかな?400円だったかな。まぁそれくらいです。ワンコイン以下。 包丁はこちら↓ ステンレスです。鋼も良いん…

牛肉たたきチャレンジ2回目

深夜にこんばんは。お酒飲みすぎて気持ちよくなってます。おぐらびーつです。 突然ですが皆さん好きな食べ物は何ですか。僕は火が通ってないお肉が大好きです。肉刺し、ユッケ、レバ刺し(もう食べられない)等々ですが。今このご時世でお店に肉刺しを食べに…

居酒屋っぽいごはんを作りたい

おはこんにちばんは。おぐらびーつです。 何とかウイルスのせいで家から出ることもなく、退屈な日々を過ごしています。仕事は忙しいけど。 家で居酒屋ごっこ 皆さんは『居酒屋ごっこ』してますか?このご時世ですので、お気に入りの居酒屋で飲んだり新規開拓…

【外出自粛】おうち飲みのお供たち

おはようございますこんにちはこんばんはおやすみなさい。おぐらびーつです。 早く居酒屋でワイワイみんなで飲んだり、一人でしっぽり飲んだりいろんなお店を梯子したり駅前で雑に飲んだり。 クラブで踊ったり。 近所を散歩したり。 買い物したり。 etc.. そ…

外出自粛なにしてますか?忙しいですか?救ってもらっていいですか?

こんばんは。 www.ogurabeats.com 「在宅時間あって最高!鯛でも捌こう!!」なんていう記事を書いていたんですが、昨今の情勢により仕事が普通に忙しくなってきたので在宅勤務なのに通常より仕事時間が増えるという何とも気持ちが落ちて鬱々とした日々を送…

在宅勤務で時間が余ってて暇なので鯛を捌いてみた

4月より完全在宅勤務。 平日に関しては通勤時間が片道1時間くらいあったので毎日2時間くらいの時間が浮いてしまってます。 緊急事態宣言もあり家から外にも出れない。というか出たくない。 なので土日も基本は家に引きこもりっぱなし。 新型コロナウイル…

今週はお弁当が作れそうにないので晩酌まとめてみた

こんにちは。 訳あってというかとりあえず今週はお弁当作れなそうなので、日頃の夕飯というか晩酌セットをまとめてみました。 もやしナムルとかキャベツの浅漬けとかで十分お酒飲めるんですが。まぁ今週は夜時間があったので。お弁当は作れなかったのですが…

唐揚げを1㎏揚げたら楽しかったという話

こんにちは。昨晩夜に「唐揚げ揚げたい」という衝動に駆られたので唐揚げを約1㎏程揚げました。 こんな感じで唐揚げの山が出来ました。(これでも全部じゃない)とりあえず揚げたての唐揚げ+ビールはマジで最高でした。皆も家で揚げ物しようぜ!片付け以外…

【料理】しらすパスタが簡単で美味い

この前しらす丼を作った時に使った釜揚げしらすが結構残ってたので、今回はパスタにして食べました。ご飯が麺に変わったくらいで基本的には構成が一緒です。 www.ogurabeats.com 天辺に刻んだ大葉と卵黄。 ▼材料▼ スパゲッティ(乾麺、お好みで) しらす(お…

【飲酒】餃子でビールを飲みたい

餃子でビールを飲みたい 餃子でビールを飲みたい 餃子でビールを飲みたい 餃子でビールを飲みたい 餃子でビールを飲みたい 餃子でビールを飲みたい という思考に取り憑かれてしまったので餃子でビール、やらせて頂きたいと思います。 でも肉だね作るの面倒く…

【料理】タコライスでビールが飲みたい

Re:作り置きから始めるタコライス生活 表題の通りタコライスでビールを飲みたい というわけで タコミートを作る 材料 牛豚合挽肉(脂少なめで)300gくらい 玉ねぎ 1個 ニンニク 2欠片くらい(チューブでも可) ケチャップ 大さじ3~4 ウスターソース(中濃ソ…

【料理】ガスコンロを買うと料理が捗る、お弁当率が上がる

こんにちは。おぐらびーつです。 6月に現在住んでる部屋に引っ越して早5か月が経過したのですが、部屋に備え付けのガスコンロがなく、さらにお金も無く・・・という感じでレンジで出来る超簡単な自炊しかしていなかったのですが焼いた魚とか食べたいしデカい…

セブンイレブンの『中華蕎麦とみ田監修豚ラーメン』をよりガッツリさせてみました

こんにちは。おぐらびーつです。 セブンイレブンで販売中の『豚ラーメン』 皆さんは食べましたか?Twitterでは「美味い」「微妙」等々、結構賛否両論ですね。 僕はこういう感じに飾り付けして食べました。 恐らくネットの広い海では「何番煎じやねん」という…